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2014年2月5日 / 最終更新日 : 2019年5月28日 mase 一級建築士が語る介護快適化講座 介護環境デザイナーの間瀬樹省です。 私の事務所は千葉にありますが、来週なんと長崎で講演を行います。 ビジネスフェア内のセミナーですが、1時間で利用者さんを元気にする環境づくりについてお話します […]
2014年2月4日 / 最終更新日 : 2019年5月28日 mase 09.調理の過程を確認できるキッチンにしよう 介護環境デザイナーの間瀬樹省です。 介護施設の食事と言えば、どんな食事を提供するのか、メニューの内容や美味しさについて検討されることが多いと思います。 食べる食事そのものも大切ですが、それがど […]